Nasi Ganja Ipoh Kuliner yang Bakal Buat Kamu Nagih

Sumber gambar (vkong.com) antrian pelangan
Yang mengular


Ipoh bagian dari Negeri ke-4 terbesar di Malaysia. Meskipun Ipoh termasuk Bandaraya (kota)  tapi tidak semoderen Kuala Lumpur. Di Bandaraya Ipoh selain tempat wisata sejarahnya yang menarik, ternyata banyak juga tempat makan yang menarik untuk dinikmati.

Salah satu tempat makan menarik dan cukup terkenal adalah Restoran Yong Suan. Nama restoran ini memang memakai nama China, tetapi penjualnya adalah India muslim (India mamak)  dan Melayu.  Menu paling populer di restoran ini adalah nasi ganja.  Banyak orang yang penasaran dengan nasi ganja. Banyak pula yang berfikir apa masakannya di letak daun ganja. Sebenarnya nasi ganja ini adalah nasi wangge biasa yang terdiri dari nasi, ayam goreng merah, kacang bendi dan kuah Kari. Tapi, banyak orang yang menyebut nasi ganja karena setiap yang makan pasti akan ketagihan dan akan datang lagi.

Sumber gambar (vkong.com)
Nasi ganja
Restoran Yong Suan ini usianya Sudan cukup tua dan hingga saat ini masih bertahan. Ibarat kata ini adalah usaha turun temurun yang mengekalkan cita rasanya.  Jika, datang pas jam makan siang maka terlihat lah antrian yang mengular. Bisa saja datang jam 12 siang dan dapat giliran jam 1 atau jam 2 siang. Sungguh antrian yang luar biasa. Yang mengantri biasanya adalah pelanggan yang tidak makan di tempat alias dibawa pulang. Untuk yang di tempat biasanya dilayani duluan.  Tapi, saran saya jika anda bukan orang yang sabar datanglah sebelum jam makan siang.

Alamat Restoran Yong Suan (Nasi Ganja)  di jalan Yang Kalsom, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak.






Es Skoteng Tebing Tinggi Buat Seger Tenggorokan


Dokumen pribadi
Tebing Tinggi sebuah kota kecil yang jaraknya 82km dari Pusat Kota Medan. Kota Tebing Tinggi juga kota dimana aku dilahirkan dan dibesarkan. Kota kecil ini dikenal dengan kota lemang dan  kota persinggahan.

Di Kota Tebing Tinggi ini banyak menyajikan kuliner. Salah satunya es Sekoteng. Minuman yang isinya campuran dari es batu serut, kolang kaling (buah aren), cincau, pipilan jagung muda yang direbus, agar-agar, biji selasih dan air gula. Ada es sekoteng yang paling aku suka. Hal yang membuat aku suka karena pemanis yang digunakan memakai gula putih asli. Sehingga di lidah tidak terasa pahit. Karena kebanyakannya penjual es atau minuman banyak yang menggunakan pemanis buatan seperti sari manis. Sehingga ketika diminum terasa pahit di lidah dan tenggorokan.

Bapak itu berjualan dengan gerobak kecilnya. Ia selalu mangkal di depan toko obat atau Apotik Sempurna di Jalan Patimura. Lokasinya tidak jauh dari simpang empat Tebing Tinggi ataupun Mesjid Raya. Harga seporsi es sekoteng juga tidak mahal hanya dengan uang Rp.10000 kita sudah bisa menikmati es Sekoteng yang sengernya maknyuss di tenggorokan.

Jika main ke Tebing Tinggi selain menikmati es sekoteng jangan lupa singgah silaturahmi ke rumahku.