Resep Udang Galah Gulai Dapur Asrama



Hai... Sahabat blogger selamat hari rabu. Kali ini saya ingin membagikan resep masakan gulai udang dapur asrama. Menu kali ini masih seputar seafood. Maklum saya suka banget sama yang namanya seafood. Hehe

Baca Juga : Resep Udang Telur Saus Tiram

Udang merupakan hewan laut yang banyak digemari. Dari anak-anak hingga orang dewasa. Tidak hanya itu saja. Hewan laut yang bentuknya lucu dan unik sangat sedap jika diolah untuk berbagai makanan. Seperti halnya sambal udang, digulai, udang masak saus tiram, udang masak telur, udang bakar dan masih banyak lagi olahan yang bisa dibuat dengan bahan dasar udang.

Baca Juga : Gulai Ikan Manyung Dapur Asrama

Bahkan udang juga banyak jenisnya. Ada udang galah, udang lobster, udang ebi, udang kipas, udang jerbung dan masih banyak lagi jenisnya. 

Yupz....seperti yang saya katakan di atas saya akan membagikan resep gulai udang galah. Ini resep yang simpel banget. Resep ala-ala anak asrama yang ngga mau ribet tapi mau makan enak. He he 

Bahan 

1. Udang 1/4 gram 
2. Bawang merah 3 siung
3. Bawang patih 2 siung
4. Serai 1 batang (ambil putihnya) 
5. Kemiri 2 buah
6. Jahe 1 inc
7. Kunyit 1 inc
8. Cabai 5 buah (bisa ditambah kalau kurang) 
9. Santan 1/2 kotak (saya pakai santan kotak) 
10. Wortel 1/2 batang potong dadu
11. Kentang 2 biji potong dadu
12. Air
14. Gula dan garam secukupnya
15. Minyak goreng 2 sendok makan 16. Daun salam

Bahan yang dihaluskan 
Bahan nomer 2,3,5,6,7,8 dibersihkan dan cuci bersih. Setelah itu diblander atau pun digiling hingga halus.  

Cara memasak

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai yang sudah digeprek. Masukkan daun salam. 

2. Setelah bumbu wangi masukkan sedikit air. Biarkan hingga mendidih setelah itu masukkan udang. Biarkan udang hingga berubah warna.

3. Setelah udang berubah warna masukkan sayuran kentang dan wortel yang suda dicuci dan dipotong dadu. 

4. Setelah itu masukkan santan yang sudah ditambah sedikit air. Aduk jangan sampai pecah santan. 
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk terus hingga masak. 

6. Kira-kira sayur dan sudah masak matikan api dan dihidang. Disantap dengan nasi hangat. Mudah kan?... 

Dengan 1,5 Juta Sudah Bisa Keliling Kuala Lumpur, Begini Caranya!

Sumber : Wikipedia 

Zaman sekarang tradisi jalan-jalan sudah  seperti menjadi suatu kebutuhan. Kalau dulu rasanya yang selalu suka atau pun terlihat bepergian ke luar negeri hanya orang-orang tertentu saja.  Terutamanya orang menengah ke atas. Tapi, untuk sekarang ini orang-orang dengan biaya ngepas juga bisa berpergian ke luar negeri, orang menyebutnya dengan istilah backpacker.

Baca Juga : Nasi Lemak Kuliner Nasional Malaysia

Dengan anggaran kecil dan pengalaman backpacking yang minim, tapi ingin jalan-jalan ke luar negeri. Pilihlah destinasi yang tepat untuk menikmati liburan ke luar negeri. Jika, masih pertama kali melakukan perjalana ke luar negeri, Malaysia merupakan negara yang tepat untuk dijadikan destinasi.

Karena Malaysia merupakan negara destinasi yang tepat untuk backpacker dengan budget tipis. Malaysia juga mudah dicapai. Karena jaraknya yang tidak jauh dari Indonesia. Serta banyak penerbangan dengan tambang murah yang bisa disesuaikan dengan isi kantong. 

Malaysia dengan multi etnik. Dengan brbagai kultur masyakatnya terlihat dari bangunan-bangunan dengan gaya arsitektur yang unik dan beragam. Serta banyak menyajikan tempat wisata tanpa biaya masuk atau gratis. 

Dengan budget 1,5 juta saja sudah bisa berkeliling Kuala Lumpur. Kuala Lumpur bukanlah wilayah yang besar. Bahkan kalau dibilang dalam satu hari saja bisa dijelajahi dari satu sudut ke satu sudut lainnya.  

Kuala Lumpur ibu kota Malaysia. Di  sini banyak sekali tempat-tempat menarik yang dapat dikunjungi wisatawan mancanegara. Bahkan transportasi di Kuala Lumpur memberi kenyamanan bagi pemumpangnya. Pusat-pusat informasi juga ada di mana-mana. 

1. Pilih lah hotel yang sesuai budget
Jika Anda backpacker dengan budget minim maka untuk penginapan selama melancong pilih lah yang sesuai isi kantong. Sekarang banyak sekali hotel, homestay backpacker yang menyediakan kamar murah. Untuk perorangan atau pun rombongan. Bahkan saat ini banyak kemudahan. Untuk reservasi hotel bisa dilakukan secara online. Anda tinggal memilih harga kamar hotel yang sesuai dengan yang Anda inginkan. Sekarang banyak hotel budget seharga di bawah Rp.300.000/malam bisa ditempati untuk 2 orang. 

2. Cari teman perjalanan
Jika Anda pelancong atau backpacker yang memiliki budget minim usahakan untuk melakukan perjalanan carilah teman perjalanan Anda 2-3 orang. Hal ini sangat membantu. Untuk penginapan bisa berkongsi harga. Jika per malam 300 ribu atau Rm100 maka jika berdua Anda hanya membayar setengahnya. 

3. Pilih destinasi yang tidak ada uang masuk
Walau budget tipis Anda tidak harus melewatkan tempat-tempat yang familiar dikunjungi oleh wisatawan. Anda bisa berkunjung ke destinasi yang bagus tanpa uang masuk. Misal seperti Batu caves, menara kembar (klcc), Pasar seni, mesjid jameek, dataran merdeka. 

4. Memanfaatkan transportasi umum 
Nah, dengan berbagai kemudahan di Malaysia salah satunya adalah transportasi umum. Harga ticket transportasi umum di Malaysia masih terbilang murah dari pada negara lainnya.  Untuk naik MRT, Monorel, KTM dan bus biasanya tidak sampai Rm5 tergantung jauh dekatnya. Dan bagi pelancong ada juga red line atau bus go go KL yang disediakan gratis untuk para pelancong. Tapi, biasanya bus go go KL ini rute yang dilewati tempat-tempat yang banyak jadi tujuan para wisatawan. Dan fasilitas bus gratis ini ada Wifi gratisnya juga loh. 

5. Makan 
Untuk urusan makan banyak sekali di Kuala Lumpur. Dari harganya yang selangit sampe harganya untuk kantong irit. Anda tinggal menyesuaikan kantong saja. Banyak kedai mamak (India Muslim) dengan makanan yang sedap tapi harganya murah. Ada juga restoran melayu atau Thailand dengan harga makanan yang cukup murah.  Jadi,  soal makan tidak perlu khawatir. Di Malaysia masih banyak warung atau kedai makan dengan harga murah.  

Dengan begitu walau pun budget hanya 1,5 juta atau setara Rm450 Anda sudah bisa berkeliling Kuala Lumpur tanpa harus takut kantong jebol. Dengan budget segitu Anda sudah bisa menikmati Kuala Lumpur 2 hari 3 malam. Jika ingin belanja-belanja pastinya sediakan uang lebih dan budget segitu belum termasuk ticket pesat. 

Nasi Lemak Kuliner Nasional Malaysia

Sumber gambar : asiatetler 

Mendiami Malaysia selama 10 tahun lamanya membuat saya cukup akrab dengan beberapa makanan di Malaysia. Tak jarang teman-teman atau kenalan yang melancong ke Malaysia menanyakan makanan apa yang menjadi ikon kuliner Malaysia. Tidak komplit rasnya jika jalan-jalan tidak merasakan makanan menjadi ciri khas tempat yang kita kunjungi.  

Di Malaysia sebenarnya banyak sekali kuliner yang bisa kita nikmati. Dari makanan ringan hingga makanan berat. Tidak jauh berbeda dengan Indonesia. Tapi, jika ditanya makanan apa yang menjadi ikon kuliner di Malaysia? Jawabnya adalah nasi lemak. Yupz...nasi lemak. 

Nasi lemak merupakan kuliner nasional negera Malaysia. Nasi yang di masak dengan rempah dan santan sehingg menghasilkan cita rasa girih dan lemak ini sangat mudah ditemui di mana-mana. Dari warung-warung pinggir jalan, rumah makan, kedai mamak (restoran India muslim) bahkan sampai hotel bintang 5 juga banyak yang menyediakan hidangan nasi lemak. 

Nasi lemak biasa dimakan dengan lauk ikan teri goreng, telur rebus atau goreng, potongan timun dan sambal. Tetapi sekarang ini nasi lemak disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti rendang, ayam goreng, masak merah, ayam kari dan lainnya. 

Harga nasi lemak pun bervariasi. Bahkan di dekat daerah saya tinggal ada nasi lemak dengan harga RM1. Pastinya dengan porsi nasi sedikit sepeti nasi kucing dan ditambah lauk ikan teri goreng sejumput, telur rebus 1butir dibagi 8 dan sedikit sambal. Dengan uang RM1 masih dapat menikmati nasi lemak. Tapi ada pula nasi lemak seharga RM3-5. Dengan harga segitu tentunya dengan lauk yang yang berbeda seperti ayam goreng atau lauk lainnya.

Nasi lemak jika di Indonesia tidak jauh berbeda dengan nasi uduk. Bahkan di wilayah Sumatra ada juga yang menyebut nasi uduk dengan sebutan nasi lemak. Yang saya perhatikan bedanya nasi lemak dan nasi uduk hanya di toping (lauk). Nasi uduk lauknya lebih bervariasi sedangkan nasi lemak hanya ikan teri goreng, telur, potongan timun dan sambal. Bahkan nasi lemak juga sering dijumpai di Singapore. Di foodcourt - forecourt di Singapore banyak yang menjual nasi lemak. 

Jadi jika ke Malaysia jangan lupa untuk mencicipi nasi lemak untuk sarapan lagi hari.


Blog Tour & Give Away Suka-Suka



Assalamualaikum. Hai para blogger semua, selamat pagi, siang, sore, malam. Seperti yang saya bilang kemarin saya mendapatkan ilham ingin membuat blog tour dan give away. Heheh

Blog tour ini tidak dalam rangka acara apapun. Blog tour dan give away ini acara suka-suka saja. Makanya judul tulisan ini blog tour dan give away suka-suka.

Dalam blog tour dan give away suka-suka ini hadiahnya cuma cendramata dari Malaysia yaitu : T-shirt dan gantungan kunci. Kalau ada rezeki lagi insya Allah saya tambahin. Heheh

Nah, langsung saja. Peraturan dalam blog tour dan give away ini sebagai berikut.

1. Punya alamat di Indonesia. (Tidak masalah tinggal di luar negeri yang penting punya alamat di Indonesia untuk pengiriman hadiah. Jika menang)

2. Share postingan ini ke media sosial kalian seperti Facebook dan instagram dan beri tagar #blogtourgiveawaysukasuka


4. Follow blog ini

5. Tantangannya

" Tulislah di blog anda seputar kuliner bisa tempat makan atau makanan yang anda sukai. Dalam postingan berikan back link ke alamat blog www.dewiedean.com"

6. Komen di tulisan ini. Isi komen hanya link tulisan tantangan yang sudah anda buat dan sertakan email dan sosial media yang anda punya. Pastinya yang bisa dihubungi.

7. Blog tour dan give away ini mulai hari ini hingga 11 Maret 2018.





Resep Udang Telur Saus Tiram Dapur Asrama

Sumber Foto : www.dewiedean.com

Menu makanan yang terbuat dari seafood selalu menggugah selera makan kita , apalagi yang memang pecinta makanan olahan seafood.  

Tak heran jika banyak sekali restoran atau rumah makan yang mengandalkan seafood menjadi menu utama. Karena kebanyakan orang selalu suka dengan makanan laut. Terlebih lagi dengan olahan udang. Udang hewan laut yang bentuknya unik, rasanya enak dan kaya dengan protein yang tinggi namun kalori rendah.

Baca juga : Resep sederhana gulai ikan manyung sedap dan lezat

Jenis udang pun tidak sedikit.  Seperti udang galah, udang lobster dan masih banyak lagi jenisnya. Begitu juga udang dapat diolah dengan berbagai masakan. Akan sangat lezat apabila udang dimasak masih dalam keadaan segar. Manisnya udang akan menyatu dalam bumbu masakan.  

Seringkali ibu-ibu bingung saat ingin mengolah udang menjadi menu yang sedap. Selain disambal, digulai, dibakar, udang saus padang, udang juga enak jika dimasak dengan saus tiram. Dengan bumbu yang cukup sederhana tapi memiliki rasa masakan yang lezat luar biasa.  

Berikut akan saya paparkan resep udang telur saus tiram kesukaan saya. Menu yang bisa buat gagal diet. Menu yang buat beras di dalam karung cepat habis. 😂😂

Bahan 
1. Udang 1/2 kg 
2. Bawang putih 2 siung 
3. Bawang merah 4 siung 
4. Jahe 1 inc
5. Daun salam 1 lembar
6. Cabai merah besar 2 buah
7. Cabai rawit 6 buah (kalau kurang pedas bisa ditambah) 
8. Telur ayam 1 butir
9. Margarin/minyak goreng secukupnya
10. Gula dan garam 
11. Saus tiram 3 sendok makan 
12. Air secukupnya

Cara memasak 
1. Cuci bersih udang. Sebagian orang suka masak udang kulit dan kepalanya dibuang. Ada pula yang suka masak dalam keadaan utuh seperti kepala dan kulitnya dibiarkan saja. Tapi saya jika udang ukuran besar hanya saya cuci bersih kepala dan kulit tidak saya kupas. 

2. Setelah dicuci bersih. Rajang bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit dan jahe digeprek. 

3. Panaskan minyak goreng atau margarine. Setelah itu tumis bahan yang telah dirajang dan masukkan daun salam. Tumis hingga wangi dan layu. Kemudian masukkan saus tiram, gula dan garam. 

4. Seteleh bumbu tumis wangi masukkan air secukupnya. Biarkan hingga mendidih dengan api sedang. Setelah mendidih masukkan telur dan hancurkan. Biarkan beberapa saat. 

5. Setelah itu masukkan udang. Biarkan udang hingga berubah warna menjadi kemerahan. Jika, tidak suka udang setengah masak maka masak dengan sedikit agak lama sehingga daging udang benar-benar masak.  

6. Setelah masak, matikan api dan udang siap dihidangkan untuk disantap. Mudahkan?...  




Tradisi Jepang yang Patut Ditiru Oleh Orang Indonesia


Sumber gambar : Ekoktelj 
Jepang punya banyak cerita. Jepang adalah salah satu Negara dibagian Asia Timur dan terletak pula di Samudra Pasifik Utara. Negara asia empat musim ini punya keseimbangan tentang teknologi dan menjunjung tinggi adat budayanya. Sebagai negara yang pernah menjajah indonesia, tentu saja negara ini tidak asing bagi warga Indonesia.

Selain wisata budaya, wisata kota, Jepang juga memiliki beberapa destinasi wisata alam yang indah dan menarik untuk dikunjungi. Para masyarakatnya seolah hidup dalam harmoni antara globalisasi dengan tradisionalisme.


Negara kepulauan Jepang boleh jadi adalah satu-satunya negara yang mengedepankan tradisi disaat negara lain tengah berlomba untuk ikut arus dalam westernisasi. Ada banyak bukti yang menguatkan negara dengan julukan sakura atau negeri matahari terbit itu selalu kokoh dalam pengaplikasian tradisinya. Akibatnya, tradisi ini menjadi salah satu aspek yang selalu dibanggakan dan menjadi program destinasi wisata unggulan.

Harakiri salah satu budaya Jepang yang paling terkenal sekaligus kontroversial. Harakiri adalah tindakan bunuh diri. Budaya ini dulunya adalah ritual yang disukai para kaum bushi atau ksatria samurai. Bushi akan melakukan harakiri ini jika mereka tertangkap oleh musuh karena berprinsip lebih baik mati daripada harus disiksa oleh musuh.

Nah, tapi sekarang ini harakiri sudah dihapuskan oleh negara Jepang. Sekarang muncul yang namanya harakiri politik, yang merupakan bentuk pengaplikasian harakiri dalam dunia perpolitikan modren Jepang.

Mundur dari jabatan merupakan tradisi bangsa Jepang dalam menjaga etika kepemimpinan khas samurai. Harakiri politik. Bunuh diri kekuasaan adalah bagi pemimpin politik dan kekuasaan Jepang adalah simbol kehormatan prajurit samurai yang telah terdidik untuk tidak menerima kekalahan, kesalahan dan kegagalan. 

Harakiri politik I Jepang sungguh seratus delapan puluh derajat berbanding terbalik dengan kondisi politik di negara ini. Disaat ada pejabat publik Jepang yang tersandung skandal sekecil apapun itu, maka pejabat yang merasa bertanggung jawab akan dengan sukarela mengundurkan diri demi menjaga nama baiknya dan keluarganya. Tradisi ini dinilai perlu diaplikasikan kedalam perpolitikan indonesia yang sudah mulai kehilangan rasa malunya.

Pelaku politik di indonesia diharapkan perlu memberlakukan “rasa malu” tersebut dalam setiap pengkaderannya. Hal ini akan berguna ketika suatu waktu kader politik yang masuk ke dalam pemerintahan atau wakil rakyat apabila terkena kasus bisa dengan mudah memutus rantai kesalahan yang bisa berimbas kepada nama baik partai.

Tradisi Jepang lainnya yang tidak kalah menarik adalah upacara minum teh yang telah menjadi bagian penting bagi kebudayaan jepang. Upacara minum teh ini merupakan upacara tradisi budaya turun temurun yang dilakukan Jepang sebelum zaman edo.

Meminum cairan hijau ini diyakini memiliki makna kehidupan yang sangat dalam terhadap ajaran tata karma yang baik. Disamping itu teh juga terbukti memiliki banyaknya manfaat kesehatan, seperti menangkal radikal bebas dan anti kanker.

Minum teh secara kesehatan merupakan suatu kebiasaan yang baik untuk menjaga kesehatan. Zat Antioksidan teh akan memproteksi tubuh kita dari kerusakan sel dan efek negatif dari polusi udara seperti asap dan debu. Kamu yang meminum teh paling tidak dua atau tiga gela tiap harinya memiliki kesempatan 70% lebih rendah terkena serangan jantung daripada non-peminum teh.

Kebiasaan ini dinilai penting bagi kita, masyarakat Indonesia yang semakin hari memiliki pola makan yang tidak sehat seperti sering mengkonsumsi makanan yang mengandung gula dan lemak secara berlebihan.

Sebenarnya ada banyak tradisi Jepang yang bisa kita tiru. Semangat masyarakat Jepang dalam mempertahankan tradisinya juga patut untuk ditiru. Bagaimana kita masyarakat Indonesia bisa bangga dengan tradisi kita sendiri disaat gempuran budaya asing yang semakin lama semakin memudarkan semangat budaya kita. Demikian artikel Sibakua ini dibuat. Semoga bermanfaat!

Kue Bakul Jajanan Wajib Saat Perayaan Imlek


Sumber gambar : Sidomi 

Perayaan imlek atau tahun baru China merupakan tahun baru bagi etnis tionghoa. Perayaan imlek tak ubahnya seperti perayaan natal dan hari raya. Imlek sangat dinanti-nanti oleh kaum tionghoa seluruh dunia.

Gaung kemeriahan penyambutan imlek sudah terasa sejak sebulan lalu. Di pusat-pusat perbelanjaan sudah memasang ornamen-ornamen penyambutan seperti lampion, bunga sakura yang sedang bersemi dan biasanya warna merah mendominasi. Tidak ketinggalan pula kue-kue perayaan China juga sudah beredar di pusat perbelanjaan atau toko-toko kue.

Ada satu kue yang tidak boleh ketinggalan saat perayaan imlek, yaitu kue bakul atau kue keranjang. Kue bakul merukapan kue atau jajanan wajib yang harus ada saat imlek. Selain untuk sajian kepada leluhur mereka, kue bakul juga sajian wajib untuk para tetamu.

Kue bakul atau kue keranjang ini juga ada yang menyebutnya kue tahunan karena dibuat setahun sekali dan ada juga yang menyebut dodol China. Kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah ini dapat disimpan lama. Kue bakul saat masih lembek dapat dimakan begitu saja. Tapi saat sudah keras kue bakul harus diolah dulu seperti digoreng dengan tepung dan telur.

Selain etnis tionghoa ternyata kue bakul juga banyak digemari oleh masyarakat yang bukan etnis tionghoa. Sekarang sudah banyak kue bakul atau kue keranjang dijual di pasar dan pusat perbelanjaan yang berlogo halal sehingga dapat dinikmati oleh siapa pun.

Menikmati Laksa Saranghae Di Perkampungan Melayu Terbesar Di Ipoh Malaysia

Sumber : www. dewiedean.com
Laksa saranghae
Ipoh Perak merupakan negeri terbesar ke-4 di Malaysia ternyata tidak sekedar menawarkan wisata kota tuanya dan wisata sejarah saja. Tapi berbagai tempat kuliner yang menarik juga banyak. Seperti kuliner yang satu ini, yaitu kuliner di tengah perkampungan Manjoi.

Baca juga : Nasi ganja yang buat kamu ketagihan

Manjoi merupakan perkampungan Melayu yang terbesar di Ipoh Perak Malaysia. Suasana perkampungan masih terasa banget. Tapi jangan salah kampung bukan sekedar kampung. Di dalam perkampungan manjoi banyak sekali tempat kuliner yang menarik. Salah satu tempat kuliner yang menarik adalah Ipoh liciouss cafe manjoi .

Sumber gambar : Instagram ipoh liciouss
Es ABC mix fruit 

Cafe ini tidak seperti cafe zaman now yang kekinian. Ipoh licious cafe manjoi hanya sebuah kedai sebelah rumah yaitu cafe yang dibangun di halaman rumah. Tapi cafe ini juga tidak kalah menarik seperti cafe kebanyakannya. Di sini selain menyediakan tempat duduk meja dan kursi ada juga tempat duduk lesehan. Sambil menyantap menu pesanan kita akan merasakan suasana perkampungan Melayu yang masih kental. 

Menu yang menjadi primadona di Ipoh licious cafe manjoi adalah laksa saranghae. Di kalangan orang Melayu, etnis China Malaysia laksa tidak asing lagi bagi mereka, begitu pun yang menggilai makanan dengan mie dengan kuah yang diracik dengan olahan ikan dan berbagai rempah.
Sumber gambar : Instagram ipohliciouss
Es ABC Milo


Di cafe manjoi ini masih banyak lagi menu yang menarik. Seperti berbagai masakan kampung, es ABC mix fruit, ABC milky orelicious, leleh, es kepal, es cream, es kelapa dan ada juga western food seperti chicken chop.
Untuk mencari alamat Ipoh licious cafe manjoi cukup cari di Google map atau waze. Cafe ini berdekatan dengan swalayan besar Mydin manjoi.  

5 Manfaat Cuka Apel Untuk Kesehatan Dan Kesuburan Rambut

Sumber : kesehatan.com 

Cuka apel atau apple cider vinegar merupakan fermentasi dari buah apel. Khasiat cuka apel untuk menyembuhkan berbagai penyakit Sudan dipercayai sejak ribuan tahun lalu. 

Bahkan, Hippocrates, bapak kedokteran modern, merekomendasikan untuk mengkonsumsi cuka apel dicampur madu untuk mengobati flu dan demam. Bahkan sejarah dalam sejarah Romawi cuka apel dikonsumsi oleh para prajujurit untuk menjaga stamina dan kesehatan. 

Dalam cuka apel banyak sekali zat yang diperlukan oleh tubuh yang sifatnya membersihkan. Kandungan zat dalam cuka apel seperti halnya zat asam seperti asam asetat, asam glukoronat, asam laktat dan asam maltat, kalsium, kalium, phospor, vitamin, serat dan beberapa zat lainnya. 

Tak heran selain di rak bumbu masakan cuka apel selalu berada di tempat obat. Dijadikan konsumsi harian untuk pengobatan dan minuman kesehatan keluarga. Beberapa manfaat cuka apel untuk kesehatan dan kesuburan rambut diantaranya seperti :

1. Menurunkan berat badan
Cuka apel dipercayai dapat menurunkan berat badan. Sangat pas dikonsumsi oleh Anda yang menjalani proses diet. Cuka apel dapat mengnahan nafsu makan dan membuat perut tidak mudah lapar. Tidak itu saja cuka apel juga pembakar lemak yang baik.  

2. Mengatasi tekanan darah tinggi 
Darah tinggi atau hipertensi terlihat sepele. Tapi, darah tinggi sangat berbahaya. Akibat dari darah tinggi dapat mengakibatkan struk. Dengan mengamalkan mengkonsumsi cuka apel akan mengontrol tekanan darah dan melancarkan peredaran darah.  

3. Membuang racun dalam tubuh
Zat - zat yang terkandung dalam cuka apel sangat baik untuk mendetoksi atau membuang racun dalam tubuh. Sehingga racun yang menjadi biang penyakit akan dibersihkan oleh cuka apel. 

4. Membantu pertumbuhan rambut
Selain untuk kesehatan ternyata cuka apel juga baik untuk pertumbuhan rambut. Cuka apel dapat merangsang folikel rambut sehingga pertumbuhan rambut menjadi lebih cepat dan dengan begitu rambut akan semkin lebat. Maka cuci rambut dengan 1/2 sendok makan cuka apel dan ditambah air satu gelas lalu bilas ke rambut. 

5. Menghilangkan ketombe
Ketombe selalu menjadi pengganggu kulit kepala. Keberadaannya membuat tidak nyaman dan tidak percaya diri. Keberadaannya di kulit kepala membuat rasa gatal yang luar biasa. Cuka apel yang sifatnya anti bakteri dan jamur dapat mengatasi ketombe, gatal-gatal dan infeksi kulit. Saat keramas dapat mencampurkan satu sendok ke dalam shampo dan saat dipakai pijit-pijit kepala agar meresap ke dalam kulit kepala. 

Resep Gulai Ikan Manyung Sederhana Ala Dapur Asrama


Sumber : www.dewiedean.com

Siapa yang suka makan gulai? Kali ini bukan gulai daging atau gulai ayam. Tetapi gulai ikan manyung. Pada tau kan gimana ikan manyung. Kemarin saya membeli ikan manyung yang masih bayi alias yang ukuran kecil-kecil. Bentuk ikan manyung hampir seperti ikan hiu. Saya pikir itu anakan ikan hiu ternyata bukan. Hihi 

Ikan manyung ini tekstur dagingnya yang lembut. Biasa kalau di rumah makan Padang selalu tersedia gulai kepala manyung yang ukurannya besar. Nah, di akhir pekan yang santai ini bosan juga kan makan di luar. Sesekali menyiapkan hidangan spesial buat keluarga. Saya punya resep spesial gulai manyung buat teman-teman. 

Resep gulai manyung sederhana ala dapur asrama

Bahan-bahan 
2 ekor ikan manyung (saya beli yang kecil) 
1cm kunyit
1cm jahe
3 buah cabai rawit (boleh ditambah kalau suka pedas) 
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 lembar daun kunyit 
1 batang serai
2 butir kemiri 
1 kotak santan Kara 
2 lembar daun salam
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Gula dan garam secukupnya

Bahan dihaluskan
Kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri setelah dibersihkan digiling atau pun diblender hingga halus.  

Cara memasak 
1. Bersihkan ikan manyung dan potong sesuai selera. Cuci dan tiriskan setelah itu dikasih perasan jeruk nipis. 

2. Panaskan minyak goreng. Setelah panas masukan bumbu yang telah dihaluskan. Masak  hingga harum masukan daun kunyit, daun salam dan serai yang telah dicuci setelah itu masukan air. Setelah air mendidih masukan ikan. 

3. Setelah ikan hampir setengah matang,  masukan santan yang sudah diencerkan dengan tambahan sedikit air. Masak jangan sampai santai pecah. Jika sudah masak, matikan api dan angkat dihidangkan dan di santap bersama anggota keluarga.  

Mudah kan caranya. Selamat bereksperimen di dapur kesayangan.  😍😍

5 Manfaat Buah Pisang Untuk Kecantikan Dan Kesehatan

Sumber gambar : klik bekasi


Buah pisang yang selalu identik dengan warna kuning, rasanya yang manis dan daging buahnya yang lembut banyak di sukai banyak orang. Selain itu juga buah pisang mudah di dapatkan dari daerah perkotaan hingga daerah pedesaan. Harganya juga cukup terjangkau.

Buah pisang tidak sekedar untuk buah pencuci mulut setelah makan. Beberapa jenis pisang dapat dijadikan olahan masakan dan cemilan. Buah yang multi guna ini di balik rasanya yang enak, buah pisang juga kaya akan vitamin dan mineral. Seperti vitamin C, vitamin B kompleks, kalium, kalsium, fosfor, zat besi, dan magnesium. Tidak heran jika buah pisang memiliki manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Seperti 5 manfaat kecantikan dan kesehatan berikut ini.


1. Untuk menurunkan berat badan

Bagi Anda yang mengalami masalah kelebihan berat badan, dengan mengkonsumsi buah pisang setiap hari dapat membantu menurunkan berat badan Anda. Karena buah pisang yang memiliki sedikit kandungan kalori yang relatif sedikit.

2. Dapat menghilangkan jerawat 

Jerawat merupakan penyakit kulit yang seringkali mengganggu kulit wajah. Kehadirannya membuat bete yang dihinggapinya. Untuk menghilangkannya tidak sedikit orang yang memakai obat-obatan yang mengandung kimia yang membahayakan wajahnya sendiri. Obat-obatan yang tidak terdaftar di BPOM.
Ternyata ada yang lebih alami untuk mengatasi jerawat. Caranya dengan buah pisang. Buah pisang yang kaya akan vitamin c dapat menghilangkan jerawat tanpa bekas dan efek samping. Cara pemakaiannya dengan mengambil pisang yang sudah masak berwarna kuning. Haluskan buah pisang dan setelah itu diletakkan di kulit wajah seperti menggunakan masker. Diam kan beberapa saat dan bilas. Lakukan sampai beberapa kali dan saksikan perbedaannya. Selain menghilangkan jerawat juga menghaluskan kulit wajah.


3. Memperbaiki pencernaan

Pisang merupakan buah yang memiliki serat yang tinggi. Tidak heran jika pisang selalu dianjurkan saat sarapan pagi. Serat merupakan nutrisi penting untuk mengatur pencernaan, sehingga pencernaan berjalan lebih pelan. Selain itu pisang juga menahan lapar lebih lama dan mengatasi sembelit.

4. Meningkatkan saluran pencernaan

Buah pisang bagi kesehatan pencernaan amatlah penting. Daging buahnya yang lembut dan mudah dicerna merupakan non -iritasi bagi saluran pencernaan. Tidak hanya selain mengurangi masalah pencernaan pisang juga menguatkan pencernaan dan memulihkan mineral yang telah hilang setelah diare.

Tidak heran jika pisang merupakan makanan padat pertama kali yang diberikan kepada bayi.


5. Mengobati hipertensi/darah tinggi 

Hipertensi atau darah tinggi sekarang tidak menyerang orangtua saya, bahkan anak muda juga banyak yang terserang darah tinggi. Tentunya karena beragam faktor. Akibat dari darah tinggi juga tidak main-main, bisa membuat struk penderitanya. Buah pisang dapat menjaga tekanan darah, jika tekanan darah sudah tinggi perbanyaklah makan buah pisang agar kembali normal dan rutin cek up.

Mie Rebus Bang Tambi Salah Satu Kuliner Legendaris di Tebing Tinggi

Sumber gambar qubicly.id

Ngomongi kuliner, ternyata kota Tebing Tinggi yang di kenal kota lemang ini mempunyai kuliner yang legendaris yaitu mie rebus Bang Tambi. Jika main atau singgah di Tebing Tinggi sempatkan untuk menikmati Mie rebus Bang Tambi. Usaha mie rebus bang tambi dirintis sudah dari tahun 70an hingga kini masih eksis, dengan resep andalan yang sudah turun temurun.
Sumber gambar : thepicta.
Kuah mie rebus yang kental dan aromanya yang membuat perut semakin keroncongan dan air liur tidak terbendung. Mie nya yang kenyal merupakan mie pilihan.Dengan tambahan tauge segar, potongan telur rebus, tahu goreng yang dipotong kecil-kecil, daun sup dan berbagai campuran lainnya yang membuat lidah bergoyang. Jika suka pedas bisa menambahkan cabai hijau giling yang telah disediakan.

Baca juga : Es Skoteng Tebing Tinggi Buat Seger Tenggorokan

Sumber gambar : foursquare

Tempat berjualan mie rebus Bang Tambi tidak menggunakan ruko tapi dengan gerobak dorong. Jika makan di lokasi jualan mie rebus Bang Tambi harus rela antri tempat duduk karena lokasinya terbatas. Bagi yang sudah pernah mencicipi mie rebus Bang Tambi pasti akan jatuh hati dan kembali lagi. Harga seporsi mie rebus Bang Tambi Rp.15.000,- Mie rebus Bang Tambi buka dari jam 6 sore hingga 12 malam.

Alamat Mie Rebus Bang Tambi di jalan MT.Haryono area foodstreet atau pusat jajanan Tebing Tinggi.