Kue Bakul Jajanan Wajib Saat Perayaan Imlek


Sumber gambar : Sidomi 

Perayaan imlek atau tahun baru China merupakan tahun baru bagi etnis tionghoa. Perayaan imlek tak ubahnya seperti perayaan natal dan hari raya. Imlek sangat dinanti-nanti oleh kaum tionghoa seluruh dunia.

Gaung kemeriahan penyambutan imlek sudah terasa sejak sebulan lalu. Di pusat-pusat perbelanjaan sudah memasang ornamen-ornamen penyambutan seperti lampion, bunga sakura yang sedang bersemi dan biasanya warna merah mendominasi. Tidak ketinggalan pula kue-kue perayaan China juga sudah beredar di pusat perbelanjaan atau toko-toko kue.

Ada satu kue yang tidak boleh ketinggalan saat perayaan imlek, yaitu kue bakul atau kue keranjang. Kue bakul merukapan kue atau jajanan wajib yang harus ada saat imlek. Selain untuk sajian kepada leluhur mereka, kue bakul juga sajian wajib untuk para tetamu.

Kue bakul atau kue keranjang ini juga ada yang menyebutnya kue tahunan karena dibuat setahun sekali dan ada juga yang menyebut dodol China. Kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah ini dapat disimpan lama. Kue bakul saat masih lembek dapat dimakan begitu saja. Tapi saat sudah keras kue bakul harus diolah dulu seperti digoreng dengan tepung dan telur.

Selain etnis tionghoa ternyata kue bakul juga banyak digemari oleh masyarakat yang bukan etnis tionghoa. Sekarang sudah banyak kue bakul atau kue keranjang dijual di pasar dan pusat perbelanjaan yang berlogo halal sehingga dapat dinikmati oleh siapa pun.

Dewie DeAn seorang TKI yang punya impian yang besar dan ingin menjadi TKI yang di lihat dari sudut pandang berbeda. Hobi jalan-jalan menjelajah tempat-tempat baru. 

Previous
Next Post »
2 Komentar
avatar

Pernah makan kue ini. Manis nian. Kayak aku #ups :D

Balas
avatar

Bener manis banget. Kayak mba nova 😍

Balas